Avec le long hiver canadien qui tire à sa fin, la sève commence à couler dans les érables, débutant ainsi la production d'un aliment 100 % canadien : le sirop d'érable. C'est sa riche saveur qui donne à cette recette de tartelettes à l'érable leur goût unique - si délicieuses après le souper ou au retour de l'école!
Voici une recette de fondue au chocolat inspirée de la tradition suisse-allemande. On peut lui ajouter une touche de sophistication en y ajoutant de la liqueur, ou la servir en sauce sur de la crème glacée. Nous avons choisi de la présenter accompagnée de fruits frais pour terminer une réception en beauté lors d'une belle soirée d'été.