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Soupe au trèfle irlandais

Consommateur Recette

En cette journée où tout ce qui est vert est à l’honneur, pourquoi ne pas préparer un souper tout vert ? Le brocoli et les pommes de terre offrent un potage délicieusement vibrant et velouté, en plus d’être facile à préparer. Les croûtons au fromage en forme de trèfle sont amusants et ajoutent du croustillant et de la saveur.

Risotto éclair au brocoli

Consommateur Recette

La préparation du risotto traditionnel nécessite une surveillance quasi constante, en remuant et en ajoutant du bouillon graduellement. Cette version accélérée tire parti d’une casserole couverte, vous permettant de préparer une salade et de mettre la table pendant que le risotto continue à cuire à la perfection.

Pain au zucchini et fromage jalapeño avec beurre de miel et jalapeño

Consommateur Recette

Par Chef Ned Bell

Qui ne raffole pas d'un bon pain éclair chaud sorti du four? Particulièrement lorsqu'il est préparé avec du fromage canadien. Et s'il est légèrement sucré et épicé; c'est encore mieux! Cette recette simple peut sans problème être préparée à l'avance, mais il est à son meilleur lorsqu'on le savoure à sa sortie du four, tartiné de beurre de miel et jalapeño fondant!

Latté À La Cannelle

Consommateur Recette

Cette boisson froide à la cannelle est un mélange exquis de cannelle, de café et de curcuma grâce. Préparée avec du lait 100 % canadien, du miel et des bâtons de cannelle. C’est le p’tit drink parfait pour bien commencer (ou finir!) la journée.

Gâteau aux bananes et aux morceaux de chocolat (Format Club de cuisine)

Consommateur Recette

Pour un gâteau vraiment moelleux et délicieux, utilisez des bananes très mûres, avec des taches brunes sur toute la pelure, et réduire en purée à l'aide d'un pilon. Rappelez aux membres de votre Club de cuisine d'apporter un plat en verre de 8 po (20 cm) allant au four dans lequel rapporter leur gâteau.

Tartelettes aux tomates, au poulet et au Cheddar

Consommateur Recette

Ces tartelettes délicatement croustillantes dégagent un arôme légèrement boisé grâce à l'utilisation de Cheddar vieilli. Elles sont assez légères pour être servies au brunch ou à l'heure du dîner.

Potage aux poireaux gratiné au suisse

Consommateur Recette

Un délicieux potage de poireaux gratiné avec du fromage suisse qui réconfortera toute la famille. Ce potage est nutritif et comblera tous les appétits!

Pâtes à la Ricotta et aux légumes d’été

Consommateur Recette

Quand le marché fermier local abonde en légumes frais, rehaussez leurs saveurs avec cette simple recette de pâtes et sa sauce légère qui se prépare pendant que les pâtes cuisent.

Profiteroles au chocolat et aux amandes

Consommateur Recette

Les profiteroles, un dessert français classique, sont faciles à réaliser, tout en offrant un résultat épatant. Nul besoin d’appareil particulier – une casserole et une cuillère en bois suffisent ! Dans cette recette, les profiteroles sont garnies d’une crème veloutée mais légère, combinant les saveurs exquises du chocolat et des amandes.