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Sandwichs Monté Cristo pour un souper super

Consommateur Recette

Un sandwich satisfaisant, rapide à préparer et nutritif peut figurer au menu les soirs de semaine. Servir avec votre sauce barbecue, gelée aux poivrons rouges ou ketchup favoris comme trempette et une salade de légumes comme accompagnement.

Poudings de pain perdu individuels à saveur de tartelettes au beurre d'érable avec une sauce au caramel à l'érable

Consommateur Recette

Une recette de Jeanine Friesen
Gagnante du Great Cream Challenge de septembre 2013

Les tartelettes au beurre sont une icône canadienne. Elles sont l'un des rares desserts dont les racines demeurent bien ancrées dans le Grand Nord blanc. Ce pouding de pain perdu regorge de raisins secs, de pacanes, de sirop d’érable, de cassonade et de beurre – les saveurs mêmes que l'on retrouve dans mes tartelettes au beurre préférées. Nappé d'une sauce au caramel à l'érable onctueuse, ce pouding de pain perdu, qui peut être préparé à l'avance, vous fera fredonner l'hymne national en un rien de temps.

Channa Masala aux légumes

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Cette version d’un plat classique au cari augmente la quantité de légumes, tout en les combinant avec des pois chiches. Idéal comme plat principal végétarien ou comme accompagnement à un cari de viande ou de volaille. Servir sur du riz basmati ou accompagné de pain naan ou de pappadam croustillant.

Muffins à la semoule de maïs et aux petits fruits

Consommateur Recette

Quoi de plus coloré et de plus délicieux qu’un mélange de petits fruits ! L’été, lorsque les petits fruits sont de saison, ces muffins constituent le choix parfait.

Mousse à la mangue

Consommateur Recette

Une mousse nutritive aux saveurs classiques de lassi est enfin arrivée ! Le goût sucré de la mangue se marie à merveille avec la saveur acidulée du yogourt, ce qui fait d’elle le dessert par excellence.