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Tacos aux crevettes grillées al pastor

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À la fois sucrés et épicés, ces tacos aux crevettes et à l'ananas sont nappés d'une crème d'avocat rafraîchissante et parsemés de feta.

Tiramisu à saveur de café au lait et de pain d'épices

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Le goût velouté et crémeux du Mascarpone canadien, rehaussé de café et de saveurs de pain d'épice, se marie à de la crème fouettée légère et à des biscuits au gingembre pour transformer ce tiramisu en dessert des Fêtes! Des tasses à café en verre ajouteront de la gaieté à la présentation.

Bulghour et légumes rôtis

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Voici une façon originale d’apprêter les légumes de saison. La cuisson au four accompagnée de savoureuses épices permet, de développer tout leur potentiel gustatif.

Pâté chinois à la mode du Sud

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Un classique avec une différence ! Du boeuf, des poivrons et du maïs recouverts d'une purée de patates douces avec une touche d'épices.

Macaroni et fromage à la manière de Brooklyn

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Voici une variante crémeuse de saveurs italiennes typiques de Brooklyn. Un plat réconfortant rehaussé d'épices, d'ail, de saucisses, d'herbes fraîches, de beurre, de Ricotta et de Bocconcini. – Kevin Durkee

Sauté de boeuf au gingembre et au brocoli

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Un sauté est un moyen garanti de faire plaisir à toute la famille; une combinaison satisfaisante de boeuf, légumes, herbes et épices. Servir sur du riz ou des nouilles chinoises.

Ragoût épicé au poulet et aux légumes

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Un ragoût pour les soirs de semaine dans lequel des cuisses de poulet s'attendrissent en absorbant des parfums merveilleux d'épices, de citron et de pommes.
-Christine Cushing


Confiture aux figues et au bacon

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Voici le cadeau idéal pour les amoureux de fromage de votre entourage. Cette confiture délicieuse rehaussée de la saveur relevée du Bleu canadien accompagne aussi bien les fromages forts que fumés ou épicés.