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Pétoncles à la crème de champignons sauvages et whiskey canadien

Consommateur Recette

La saveur du terroir des champignons accompagne parfaitement de tendres pétoncles dans une riche sauce crémeuse au whiskey et font de ce hors-d'oeuvre une opulente entrée en matière. On retrouve dans cette recette les saveurs et textures d'un restaurant cinq étoiles. Vos invités en seront épatés.

Potage de panais et de pommes au cari

Consommateur Recette

Dans ce potage, le cari et le gingembre se marient à la perfection avec les panais et les pommes, tant en couleur qu’en saveur. Le lait adoucit le piquant des épices et procure une texture crémeuse, alors que la lime et la coriandre ajoutent une note de fraîcheur. Servez-le pour commencer un repas de cari ou pour accompagner un sandwich au poulet le midi.

Tartinade de beurre parfumé et de truite fumée

Consommateur Recette

Vous cherchez une entrée ou des amuse-gueules épatants se préparant en un tournemain ? La recette qui suit est très simple à réaliser et, comme vous le verrez plus loin, elle se prête à un nombre infini de variations !

Glaçons De Beurre Et Fines Herbes

Consommateur Recette

Si vous cherchiez une recette pour utiliser vos restes de fines herbes, la voici! Nos glaçons de fines herbes au beurre canadien préviennent non seulement le gaspillage alimentaire, ils rehaussent aussi à merveille les plats de viandes, de poissons et de légumes.