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Samosas au Cheddar et à la Ricotta

Consommateur Recette

L'ajout de fromage au mélange de légumes confère à la garniture de ces samosas un délicieux goût crémeux.

Chili

Consommateur Recette

Ceci est la recette de Chili.

Pizza à la Caponata de courge et champignons

Consommateur Recette

La Caponata est une préparation classique italienne que nous vous offrons ici avec une touche automnale. Remplie de légumes et de soleil, elle égaiera autant des pizzas que des pâtes.

Crêpes du jour au Monterey Jack

Consommateur Recette

Voici une recette de succulentes crêpes farcies de blancs de poulet et d’asperges nappées d’une sauce salsa rosée et crémeuse. Enroulées, elles sont ensuite saupoudrées d’une bonne quantité de Monterey Jack ou de votre fromage préféré. Pour égayer vos petits soupers de semaine, servez ces crêpes; elles plairont à coup sûr !

Succotash au maïs et à la courge avec fromage et chutney de poivrons

Consommateur Recette

Par Chef Ned Bell

Cette recette est délicieuse et très polyvalente. On peut en effet la servir comme plat d'accompagnement ou à titre de plat principal végétarien savoureux. Le succotash est un ragoût qui se mange tiède et est composé de différents ingrédients de fin des récoltes. Cette version célèbre les légumes d'été et d'automne.

Chaudrée de palourdes et de légumes crémeuse

Consommateur Recette

Une recette de Danielle Rose
pour le Great Cream Challenge de mai 2013

Après avoir assisté à une compétition de chaudrées cet automne, j'ai été inspirée par les nombreuses variations qui y ont été servies. Tout en voulant demeurer fidèle à la texture riche et crémeuse que j'aime tant de la classique chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Anglettre, je souhaitais conférer à ce plat une abondance de saveurs prononcées!