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Sandwich poulet frit et fromage sur bagel

Consommateur Recette

Grâce à la marinade au babeurre canadien, ce sandwich au poulet d’inspiration canadienne frit au four est moelleux, juteux et sensationnellement délicieux.

Biscuits au beurre garnis à la lime et au citron

Consommateur Recette

Garnis de crème citron et lime, ces biscuits au beurre sont décorés d’un glaçage à la crème au beurre, ce qui les rend magnifiques, en plus d’être succulents.

Macaroni au fromage incroyable à la morue fumée

Consommateur Recette

Par le chef Thompson Tran, chef et propriétaire
The Wooden Boat, Port Moody, Colombie-Britannique

La Colombie-Britannique est reconnue pour son abondance de produits de la mer frais et durables et de produits artisanaux de qualité préparés à la main. Le choix de combiner les saveurs relevées, raffinées et terreuses du poisson fumé au goût prononcé, onctueux et salé de certains de mes fromages canadiens favoris allait de soi.

Ragoût irlandais à l'agneau

Consommateur Recette

Avec la venue de l'hiver, un ragoût consistant, cuit lentement sur la cuisinière, constitue un plat idéal à servir à la famille au souper. Les Irlandais ont durant des siècles utilisé cette méthode, en faisant mijoter le ragoût sur un feu de tourbe, avant d'apporter la recette avec eux au Canada. Cette recette est préparée avec de l'agneau, une viande favorite des Irlandais depuis très longtemps, qui fait de plus en plus d'adeptes de ce côté-ci de l'Atlantique.

CRÈME CLASSIQUE AUX POIREAUX ET AUX POMMES DE TERRE

Consommateur Recette

Tout le monde devrait avoir une délicieuse recette de potage aux pommes de terre et aux poireaux dans son répertoire culinaire, et en voici une qui est irrésistible ! La saveur de ce mets classique est simple et savoureuse. Préparez un souper réconfortant en accompagnant un bol de ce potage tout chaud d’un sandwich au fromage fondant sur du pain multigrain.