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Salade de brochettes de halloumi sauce tarator

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Cuire des brochettes de fromage sur la grille du barbecue est un plaisir sans cesse renouvelé qu’on partage avec toute la famille. Servez-les sur une délicieuse salade qui s'inspire de la cuisine moyen-orientale.

Petites tourtes au poulet en croûte de polenta

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Un pâté au poulet revampé à l’italienne… La polenta se mêle à la sauce au poulet et y apporte une onctuosité supplémentaire. Réhabiliter les bols de soupe à l’oignon pour un repas en portions individuelles, quelle belle idée.

Salade de pâtes et de pois chiches au cari

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S’inspirant d’un plat sud-africain populaire, la vinaigrette de cette salade de pâtes est probablement la plus simple que vous ayez jamais préparée – du yogourt que l’on parfume en y mélangeant du cari, de l’ail et de la lime. Cette recette nutritive vous fera un excellent lunch ou souper.

Sandwich roulé aux boulettes de viande des enfants

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Ce souper amusant fera le bonheur des enfants et les parents seront heureux de préparer un repas facile et nutritif qui plaira à tout le monde. Servir accompagné de crudités.

Mousse à la mangue, avec de la crème fouettée

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Dans cette recette de Mousse à la mangue, le goût sucré de la mangue, combiné à la douce crème à 35% fouettée canadienne en mousse aérienne, forme une finale fantastique aux repas des Fêtes traditionnellement riches.

Chaudrée potagère au Cheddar (Format Club de cuisine)

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Voici une recette idéale pour servir des légumes à votre famille; souvenez-vous d'utiliser une combinaison de légumes parmi leurs favoris. Servir avec de petits pains de blé entier, pour un repas satisfaisant et réconfortant.

Filet de porc à la crème de tomates grillées

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Le filet de porc cuit rapidement et est tendre et moelleux, ce qui en fait un plat parfait pour recevoir. Les tomates raisins débordent de saveur et de couleur et se marient parfaitement à la crème et au basilic frais. Servir accompagné de pommes de terre en purée, de pâtes ou de risotto.