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Les essentiels : Comment mesurer le beurre

Consommateur Article DFC - PLC

Read on to learn more about how to measure butter and overcome conversion confusion, so you can get your recipes just right.

Macaroni au fromage The Goddess

Consommateur Recette

« Ces saveurs exotiques se marient parfaitement avec le Camembert. Les graines de moutarde et le brocoli apportent un agréable contraste de saveurs et de textures, et le tout est enveloppé d'une sauce au beurre traditionnelle ». – Bal Arneson

Avec du beurre, c’est bien meilleur!

Consommateur Article Canadian Goodness Author

Le beurre rend exquis toutes sortes de plats. Découvrez nos astuces pour transformer vos recettes grâce à cet ingrédient simple et savoureux.

Fondue Parmesan du terroir

Consommateur Recette

« Ce plat est simple, délicieux et, surtout, il contient des produits de la ferme et des produits dérivés. Lorsque les gens me complimentent pour ma recette, je suis fière et contente qu’ils apprécient ce que nous faisons ici, sur notre ferme. »
- Recette de Claudie-Audrey Gagnon de Hébertville, Québec.

Coupes croquantes du déjeuner

Consommateur Recette

Ces coupes servies pour le déjeuner offrent un merveilleux moyen de débuter la fête des Mères! À servir avec un verre de jus d’orange frais et un bol de petits fruits pour ensoleiller la matinée!

Le centenaire du Stampede

Consommateur Recette

L’aliment confort à son meilleur! Ce sandwich consistant au fromage fondant, créé par la chef cuisinière Liana Robberecht, rend hommage à l’un des spectacles d’extérieur canadiens les plus populaires, ainsi qu’à nos agriculteurs. Le Provolone et le Bleu canadiens sont de parfaits compagnons pour les bouts de côte de bœuf barbecue d’Alberta. Servi sur du pain maison au levain, avec des tomates en grappe de la région et une confiture à l’oignon sucrée-salée, le Centenaire du Stampede transforme 100 ans de passion agricole en un sandwich mémorable au fromage fondant.