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Churros à la friteuse à air chaud

Consommateur Recette

Croustillants à l'extérieur, tendres à l’intérieur: ces churros maison préparés avec des produits laitiers d’ici sont à se rouler par terre. Préparez-les dans une friteuse à air chaud en un rien de temps… avec un bon verre de lait 100 % canadien à la main!

Terrine de poires rôties et de fromage canadien sur nid de salade

Consommateur Recette

Transformez une simple salade verte en un plat raffiné en la rehaussant d'une riche terrine au fromage qu’on prépare à l’avance. Les poires rôties dans un caramel renouvellent l’alliance classique des poires, du fromage bleu et du Mascarpone canadiens.

Savoureuse patate douce en cocotte

Consommateur Recette

Voici un plat de résistance simple et succulent pour un repas léger, que vous compléterez par un verre de lait, du pain de blé entier et une salade verte.

En route vers la 2e ronde de négociations de l’ALÉNA

Corporatif Article Pierre Lampron

Le 16 août, j’atterrissais à Washington pour la première ronde de renégociations de l’Accord de libre-échange nord-américain (ALÉNA). On sentait la tension dans l’air, les politiciens restaient vagues, mais optimistes dans leurs commentaires, tandis que les journalistes faisaient leur possible pour lire entre les lignes et prédire les changements possibles à prévoir dans la version 2.0 de l’ALÉNA. À la une des journaux cette semaine-là, on a lu toutes les spéculations possibles sur l’avenir de l’industrie laitière, et sur les possibilités d’affaiblir la gestion de l’offre au Canada.

Poulet grillé à la mode de l'Extrême-Orient

Consommateur Recette

Le yogourt, la mangue et le curry confèrent une touche exotique à cette salade fraîche et colorée. Remplacez le poulet par du jambon, si désiré, ou encore ajoutez-y votre fromage préféré.

Salade d'Orzo, citron et ricotta

Consommateur Recette

Si vous cherchez une salade toute en fraîcheur et en simplicité pour les lunchs ou comme accompagnement à un repas, cette recette simple et rapide vous fera sourire!