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Cuisses de poulet au romarin

Consommateur Recette

Délicieux, chaud, froid ou dans la boîte à lunch ! Croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur.

Cannelloni au ricotta et épinards

Consommateur Recette

Un délicieux plat de cannelloni à la ricotta et aux épinards, rempli d'herbes fraiches. Son mélange de sauce tomate et de sauce blanche est si réconfortant.

Douce soirée d’été

Consommateur Recette

Le Mascarpone est l’un des fromages les plus polyvalents qui soit. Sa saveur délicate fonctionne tout aussi bien dans les recettes sucrées que salées. Le chef cuisinier Jason Bangerter, de Toronto (ON), a créé un sandwich au fromage fondant au goût sucré, qu’il a nommé Douce soirée d’été. La texture du pain brioché grillé dans la poêle est croustillante à l’extérieur, avec un goût de beurre à l’intérieur. Le fromage crémeux pressé sur les fraises mûres marinées aux fines herbes volera la vedette au prochain déjeuner-buffet! Accompagner de vinaigre vieilli ou de vincotto en guise de trempette.

Flan aux framboises

Consommateur Recette

La crème pâtissière et la garniture dans cette recette de flan mettent en valeur la délicieuse saveur des framboises fraîches, que l'on trouve en abondance au mois de juillet. Cette recette est tout aussi savoureuse avec des fraises, des mûres ou des pêches fraîches.

Soupe Aux Tomates Et Grilled-Cheese Des Fêtes

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Et si on revisitait un classique des Fêtes? Cet hiver, cuisinez notre soupe crémeuse aux tomates accompagnée de son grilled-cheese au fromage cheddar fait de lait 100 % canadien. Psst… ce combo festif sera tout aussi bon peu importe la forme du grilled-cheese!

Cheesecake Gingembre Et Canneberges

Consommateur Recette

Ce gâteau au fromage gingembre et canneberges risque de voler la vedette de votre repas des Fêtes! Fait avec du fromage à la crème et du yogourt canadiens, ce dessert est parfait pour conclure une soirée festive entre amis. On vous prévient: vos invités risquent de vouloir une deuxième… ou troisième part.

Recettes de pommes

Consommateur Recette

Les pommes, cultivées ici même au Canada, font des plats délicieux : du sucré au salé. Jetez un coup d'œil à notre collection de recettes pour vous inspirer dans la cuisine.

Gaspacho onctueux

Consommateur Recette

Ce gaspacho se confectionne en un tour de main en utilisant une technique traditionnelle qui consiste à additionner du pain au mélange. C’est cet ingrédient « secret » qui procure à cette emblématique soupe froide toute son onctuosité.