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Pâté chinois bœuf et légumes avec purée de pommes de terre au fromage

Consommateur Recette

Voici une version de pâté chinois dont raffoleront les enfants. Pourquoi ? Particulièrement à cause du fromage cheddar que l’on râpe dans la purée de pommes de terre et de la sauce barbecue qui est mélangée avec la préparation de bœuf haché. Une recette qui va devenir un classique dans votre famille.

Farfalle à la courge et aux herbes de Toscane

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Faites bouillir l’eau et préparez les légumes et ce plat de pâtes digne du resto sera prêt en un clin d’œil ! Un mets sophistiqué, mais simple à préparer.

Riz au poulet et aux légumes

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Facile à préparer, ce riz constitue un excellent repas familial et se fait dans un seul poêlon.

Chili

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Ceci est la recette de Chili.

Tian au gratin

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Au plein cœur de l’été, rien n’est meilleur que de manger des légumes qui viennent d’être cueillis au potager. Le tian est une délicieuse recette provençale qu’on cuit longtemps afin de permettre aux parfums de se mélanger.

Soupe au fromage et aux tortellini de maman

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Les enfants adorent les tortellini au fromage; il suffit de les mélanger avec des légumes et du lait pour obtenir une soupe-repas facile à préparer. Servir avec des craquelins de blé entier.

Frittata aux légumes grillés et à la Mozzarella

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Cette frittata constitue un excellent souper de semaine, un lunch, un brunch ou même un déjeuner! Le brocoli et les champignons grillés ajoutent de la profondeur à cette recette. Des tomates sur un lit de feuilles de salade verte accompagnées d’une vinaigrette au babeurre compléteront ce repas à merveille.

Chaudrée de palourdes et de légumes crémeuse

Consommateur Recette

Une recette de Danielle Rose
pour le Great Cream Challenge de mai 2013

Après avoir assisté à une compétition de chaudrées cet automne, j'ai été inspirée par les nombreuses variations qui y ont été servies. Tout en voulant demeurer fidèle à la texture riche et crémeuse que j'aime tant de la classique chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Anglettre, je souhaitais conférer à ce plat une abondance de saveurs prononcées!

Macaroni au fromage et aux légumes croustillants

Consommateur Recette

Un macaroni au fromage avec des pâtes crémeuses et fromagées à l’intérieur, quatre fromages de la fromagerie That Dutchman’s Farm différents et une garniture croustillante au brocoli, au chou frisé et aux choux de Bruxelles.
– Chef Andrew Farrell, gagnant de l’édition 2014 du Grate Canadian Cheese Cook-Off