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Salade panzanella et bocconcini - Recette du chef Dev

Consommateur Recette

Cette salade panzanella et bocconcini, créée par le chef de renom Devan Rajkumar, est est faite à partir d'ingrédients locaux, y compris des produits laitiers d'ici, et encourage la réutilisation des aliments dans la mesure du possible.

Polenta aux champignons

Consommateur Recette

Sera le parfait accompagnerment d’un rôti de veau ou d’un bœuf braisé.

Vers avec trempette gluante de l'Halloween

Consommateur Recette

Les petits lutins et fantômes adoreront tremper ces tendres gnocchis (renommés « vers » pour l'occasion) dans une sauce délicieusement chaude, fondante et gluante. Un plat réconfortant comme on les aime, parfait pour réchauffer une fraîche soirée d'Halloween.

Potage parmentier au colby

Consommateur Recette

La pomme de terre entre dans la préparation des soupes depuis des siècles à cause de la fécule qui agit comme un épaississant. Le colby, la marjolaine et le persil donnent à ce potage un goût robuste qui rappelle les Hautes Terres de l'Écosse.