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Biscuits au fromage Tex-Mex

Consommateur Recette

Ces biscuits tendres, moelleux et débordants de saveur sont parfaits servis chauds avec un bol de soupe ou de chili. On peut même les substituer au traditionnel sandwich pour l'heure du dîner.

Tarte Nanaimo au chocolat

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Transformez une habituée des plateaux de friandise en décadent dessert au chocolat. La croûte sans cuisson est facile comme tout, la garniture est moelleuse et fondante et la combinaison des ingrédients est divine !

Gâteau-collation à la citrouille et aux épices

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Vous aimerez ce gâteau collation à la citrouille, moelleux à souhait, agréablement épicé et surtout, facile à faire. Idéal comme collation après l'école, dans la boîte à lunch ou pour égayer un souper de semaine.

Tostadas au poisson pour les enfants

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Les tostadas ressemblent à des tacos plats qu'on peut ensuite garnir de bâtonnets de poisson croustillants faits maison, de légumes et d'une délicieuse sauce au fromage. Si vos enfants aiment tremper leurs aliments, leur servir un peu de sauce dans un petit bol à côté.

Hors-d'oeuvre et amuse-gueules des Fêtes

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Vous êtes à la recherche d'amuse-gueules savoureux pour commencer un repas des Fêtes ou pour nourrir vos invités lors d'une petite réunion ? Consultez notre liste d'amuse-gueules et de hors-d'œuvre mettant en vedette du lait et des produits laitiers 100 % canadiens de haute qualité.

Pain de viande méditerranéen à la Feta

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Le pain de viande est tout sauf banal lorsqu’il est assaisonné d’ingrédients d’inspiration méditerranéenne : origan, cumin, citron et fromage Feta, et, pourtant, il est tout aussi facile à préparer. Accompagnez-le d’une salade verte croquante et de quelques rondelles de concombre.

Fondue Parmesan du terroir

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« Ce plat est simple, délicieux et, surtout, il contient des produits de la ferme et des produits dérivés. Lorsque les gens me complimentent pour ma recette, je suis fière et contente qu’ils apprécient ce que nous faisons ici, sur notre ferme. »
- Recette de Claudie-Audrey Gagnon de Hébertville, Québec.

Gâteau aux carottes au goût du jour

Consommateur Recette

Le gâteau aux carottes est un classique indémodable et cette version convient parfaitement au mode de vie santé de notre époque. Facile à préparer, il est également plus léger et nutritif que certaines versions traditionnelles.

Purée de pommes de terres deux couleurs

Consommateur Recette

Quand vous n’arrivez pas à décider entre les pommes de terre jaunes et les patates douces, la solution est simple : utilisez les deux! Ce plat d’accompagnement à deux couches peut être servi immédiatement, ou préparé à l’avance et réchauffé au four. Dans la photo, il est présenté avec le pain de viande du mois de septembre créant ainsi un repas réconfort par excellence.