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Farce aux canneberges et aux noix

Consommateur Recette

Les canneberges sont encore en saison au mois de décembre et sont appréciées en accompagnement à la dinde de Noël, habituellement en sauce ou en gelée. Cette recette inédite les incorpore à la farce. Son goût unique en fait un accompagnement idéal à d'autres types de viandes.

Gnocchi aux tomates et à la Ricotta cuit au four

Consommateur Recette

Les gnocchi tendres aux pommes de terre font un excellent substitut aux pâtes habituelles. La sauce qui les accompagne, composée de tomates fraîches et mûres, de Ricotta canadienne et de crème et rehaussée d'un soupçon de basilic frais, fera sensation.