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Mousse à la mangue, avec de la crème fouettée

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Dans cette recette de Mousse à la mangue, le goût sucré de la mangue, combiné à la douce crème à 35% fouettée canadienne en mousse aérienne, forme une finale fantastique aux repas des Fêtes traditionnellement riches.

Lasagne à 4 étages de maman

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Savourez les saveurs réconfortantes de cette lasagne végétarienne classique digne de celle que préparait maman.

Sous-marins aux boulettes de viande de Nonna

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Essayez ces sous-marins consistants parfaits pour nourrir la famille à l'heure du souper. Les restes feront d'excellents dîners à emporter le lendemain. Pour les plus jeunes, façonnez de plus petites boulettes de viande, ou utilisez-les sur du spaghetti.

Tiramisu à saveur de café au lait et de pain d'épices

Consommateur Recette

Le goût velouté et crémeux du Mascarpone canadien, rehaussé de café et de saveurs de pain d'épice, se marie à de la crème fouettée légère et à des biscuits au gingembre pour transformer ce tiramisu en dessert des Fêtes! Des tasses à café en verre ajouteront de la gaieté à la présentation.

Chaudrée de pétoncles

Consommateur Recette

Cet excellent potage, spécialité de la Nouvelle-Angleterre, est habituellement préparé avec des palourdes. Dans cette version qui utilise des pétoncles, on savoure une alliance parfaite entre lait, crème et fruits de mer !