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Soufflé glacé au citron

Consommateur Recette

Ce soufflé facile à faire et raffiné, épatera vos convives. En remplaçant le citron par de la lime, il prendra le goût du sud.

Sabayon savoureux

Consommateur Recette

Remise au goût du jour, cette recette anglaise traditionnelle est le complément idéal d'un bon repas par un beau soir d'été.

Concours Festivités et Produits Laitiers

Corporatif Ressource

Concours Festivités et Produits Laitiers, Règlement (« RÈGLEMENT OFFICIEL »)
Le concours s’adresse aux résidentes et résidents du Canada seulement et est régi par la loi canadienne

Macaroni au fromage incroyable à la morue fumée

Consommateur Recette

Par le chef Thompson Tran, chef et propriétaire
The Wooden Boat, Port Moody, Colombie-Britannique

La Colombie-Britannique est reconnue pour son abondance de produits de la mer frais et durables et de produits artisanaux de qualité préparés à la main. Le choix de combiner les saveurs relevées, raffinées et terreuses du poisson fumé au goût prononcé, onctueux et salé de certains de mes fromages canadiens favoris allait de soi.