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Potage au chou-fleur délicieusement durable du chef Paul

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Cette délicieuse recette a été élaborée par le chef de renom Paul Toussaint. Fait à partir de produits laitiers d'ici issus de l'élevage durable, ce potage est riche en saveurs et pauvre en déchets.

Pommes gratinées au Queso Fresco Latin Foods

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Cette recette met en vedette le gagnant au Grand Prix des Fromages Canadiens 2013 dans la catégorie des fromages frais avec propriétés à griller.

Arbre Festif

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Ce plateau de charcuterie en forme de sapin est la définition même d’un (très) bon temps des Fêtes. Ajoutez-y vos fromages canadiens préférés, déposez l’arbre festif au centre de votre table et le tour est joué!

Salade de quinoa aux épinards et aux fraises

Consommateur Recette

Consommer davantage de grains entiers, de légumes vert foncé et de produits laitiers devient encore plus facile avec cette délicieuse salade rafraîchissante. Cuire le quinoa directement dans le lait permet au quinoa de bien absorber les nutriments du lait.

Boulettes de viande farcies au Bocconcini

Consommateur Recette

Ces boulettes de viande farcies au Bocconcini font parfaites comme hors-d'oeuvre ou comme collation. Servez-les avec la sauce barbecue aux pommes, pour les rehausser davantage.

Fettuccine Alfredo

Consommateur Recette

La vie est toujours plus belle et plus goûteuse avec du beurre et de la crème… Surtout lorsqu’ils proviennent de nos producteurs canadiens!