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Qu’est-ce que le lait diafiltré?

Corporatif Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.

A vos fourneaux!

Consommateur Recette

Essayez une recette par notre liste inspirée des thèmes hebdomadaires du "Great Canadian Baking Show". Chacune d'entre elles met en vedette des produits laitiers canadiens de haute qualité

Pâtes jambon fromage

Consommateur Recette

Profitez du goût savoureux et des bienfaits des produits laitiers canadiens grâce à ce plat de pâtes crémeux mettant également en vedette du jambon, du chou-fleur et du brocoli.