Les profiteroles, un dessert français classique, sont faciles à réaliser, tout en offrant un résultat épatant. Nul besoin d’appareil particulier – une casserole et une cuillère en bois suffisent ! Dans cette recette, les profiteroles sont garnies d’une crème veloutée mais légère, combinant les saveurs exquises du chocolat et des amandes.
Un choix toujours populaire au restaurant et très facile à préparer à la maison. Servir cette savoureuse salsa dans un bol, accompagnée de pain baguette grillé à l'ail. De la fraîcheur dans chaque bouchée !