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Petits gâteaux au pain d’épices et glaçage au fromage à la crème

Consommateur Recette

Cette année, revisitez les traditionnels biscuits des Fêtes et cuisinez plutôt des cupcakes au pain d’épices! Moelleux et tellement délicieux, ils plairont à toute la famille. La cerise sur le cupcake? Le décadent glaçage au fromage à la crème, fait avec du lait qui respecte des normes parmi les plus strictes au monde.

Macaroni au fromage incroyable à la morue fumée

Consommateur Recette

Par le chef Thompson Tran, chef et propriétaire
The Wooden Boat, Port Moody, Colombie-Britannique

La Colombie-Britannique est reconnue pour son abondance de produits de la mer frais et durables et de produits artisanaux de qualité préparés à la main. Le choix de combiner les saveurs relevées, raffinées et terreuses du poisson fumé au goût prononcé, onctueux et salé de certains de mes fromages canadiens favoris allait de soi.

Biscuits muesli tout fruits

Consommateur Recette

Quand vous souhaitez offrir à votre famille une gâterie à la fois savoureuse et nutritive, ces biscuits moelleux sont tout indiqués. Servis avec un verre de lait froid, ils font une collation idéale.

Crème glacée frite « à la Viet »

Consommateur Recette

Cette délicieuse crème glacée frite est rehaussée par l’ajout de saveurs vietnamiennes traditionnelles, comme les graines de sésame grillées et les feuilles de menthe, qui viennent apporter à la classique combinaison pâte frite/vanille crémeuse une touche de profondeur et de fraîcheur.

Coquilles farcies aux crevettes et au crabe

Consommateur Recette

De la côte à votre table, ces coquilles de pâtes aux fruits de mer sont farcies de crevettes et de crabe et nappées de fromage ricotta et d'une belle sauce à la crème à l'ail.

Trempette à saveur de patates farcies

Consommateur Recette

Cette trempette à base de crème sûre et fromage cheddar canadiens rappelle les saveurs d'une patate au four toute garnie.