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Potage de panais et de pommes au cari

Consommateur Recette

Dans ce potage, le cari et le gingembre se marient à la perfection avec les panais et les pommes, tant en couleur qu’en saveur. Le lait adoucit le piquant des épices et procure une texture crémeuse, alors que la lime et la coriandre ajoutent une note de fraîcheur. Servez-le pour commencer un repas de cari ou pour accompagner un sandwich au poulet le midi.

Brochettes grillées de Feta canadien

Consommateur Recette

Des frisottis de courgette disposés autour de cubes de Feta canadien et de tomates cerises font de ces brochettes grillées un ajout coloré aux repas d'été. Servir avec du poulet grillé et des pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur ou servir dans un pain pita grec avec des légumes, du poulet en cubes et de la sauce crémeuse au citron, poivre et origan.

Le Simplissime

Consommateur Recette

Ce sandwich au fromage fondant, créé par le chef cuisinier Ned Bell, de Colombie-Britannique, brille par sa simplicité. Préparé avec des fromages régionaux de la Colombie-Britannique, ce sandwich est simple, tout en étant original et satisfaisant. Le Simplissime est préparé avec du pain brioché tendre et délicieux et servi avec un chutney maison aux fruits, qui ajoute une touche sucrée et acidulée au repas.

Purée de pommes de terres deux couleurs

Consommateur Recette

Quand vous n’arrivez pas à décider entre les pommes de terre jaunes et les patates douces, la solution est simple : utilisez les deux! Ce plat d’accompagnement à deux couches peut être servi immédiatement, ou préparé à l’avance et réchauffé au four. Dans la photo, il est présenté avec le pain de viande du mois de septembre créant ainsi un repas réconfort par excellence.

Poulet au paprika

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Un plat hongrois traditionnel mis au goût du jour pour satisfaire toute la famille, sans perdre la délicieuse combinaison de paprika, de poulet et de crème sure. Servir sur des pâtes fraîches de type cheveux d'ange.

Croquettes de poisson au Monterey Jack

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Les enfants en raffoleront et adoreront vous donner un coup de main pour les préparer, alors pourquoi ne pas manger du poisson au moins un soir par semaine? Tout le monde sera d'accord !

Rôti de porc braisé au lait

Consommateur Recette

Un rôti de porc longuement mijoté et tendre à souhait. Il est servi avec une sauce veloutée. S’il en reste, une fois tranché, le rôti fera de très savoureux sandwichs.