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Gâteau à la crème glacée à la menthe Sauterelle

Consommateur Recette

La croûte délicieuse à base de miettes de biscuit au chocolat enrobées dans du beurre canadien, le vent de fraîcheur apporté par la crème glacée d'ici, et la crème fouettée onctueuse font de ce gâteau à la crème glacée un dessert mémorable.

Taquitos crémeux au poulet et au bacon

Consommateur Recette

Une recette de Cindy Jamieson
Gagnante du Great Cream Challenge de janvier 2014

Le thème du mois m'a fourni l'inspiration nécessaire pour créer un favori des restaurants, dans le confort de ma cuisine.

Brie et muhammara

Consommateur Recette

Ce condiment de la cuisine du Moyen-Orient est un heureux mélange de texture croustillante et de saveurs épicées, acidulées et sucrées. Accompagné de Brie canadien, il volera la vedette de votre plateau de fromages.

Crêpes au blé entier et aux bleuets

Consommateur Recette

Une recette d'Amanda Riva
pour le Great Cream Challenge de juin 2013

Ma famille adore manger des crêpes pour déjeuner. Au fil des années, j'ai voulu créer une recette de crêpes aux bleuets moelleuses qui combine les bienfaits de la farine de blé entier à de véritables ingrédients comme la crème. Les gens associent souvent le blé entier à un goût de carton, mais ce n'est pas le cas avec cette recette! Ces crêpes forment un délicieux déjeuner que grands et petits adoreront!

Rouleaux de printemps aux légumes et au Cheddar

Consommateur Recette

Le contraste des saveurs et des textures fait de ces rouleaux de printemps tendres et croustillants un véritable délice. De plus, ils sont bien plus faciles à préparer qu'il n'y paraît.

Gratin de chou-fleur, de poireaux et de bacon

Consommateur Recette

Les gratins sont une excellente façon de servir plus de légumes à votre famille. Dans cette recette, le chou-fleur est enrobé d’une sauce au fromage veloutée et agrémenté de poireaux et de bacon.

Pâté chinois au sarrasin

Consommateur Recette

Le sarrasin qu’on appelle aussi « blé noir » est un grain hautement nutritif qu’on a peu l’habitude de cuisiner entier. Son goût de noisette prononcé demande à être apprivoisé comme dans cette recette originale qui le met finement en valeur.

Salade de brochettes de halloumi sauce tarator

Consommateur Recette

Cuire des brochettes de fromage sur la grille du barbecue est un plaisir sans cesse renouvelé qu’on partage avec toute la famille. Servez-les sur une délicieuse salade qui s'inspire de la cuisine moyen-orientale.