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Muffins énergisants aux carottes, aux courgettes et aux dattes

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Les traditionnels muffins aux carottes ne pourront jamais être détrônés, mais pourquoi ne pas tenter d’y ajouter encore plus d’ingrédients santé? Cette nouvelle version est idéale pour le déjeuner ou à l’heure de la collation après l’école.

Gâteau étagé au chocolat

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Ce gâteau festif clôturera avec panache tout anniversaire réunissant des amoureux fous du chocolat.

Mini pains amusants

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Vous adorerez ces mignons petits gâteaux inspirés des beignes à la confiture.

Salade de boulgour, poulet, fromage Suisse et légumes

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Semblable à un taboulé classique, cette salade rassasiante est une délicieuse combinaison de légumes, de tendre poulet et de fromage Suisse. La vinaigrette à l’orange lui confère une saveur fraîche, même si elle est préparée la veille pour la boîte à lunch le lendemain.

Potage aux brocoli, chou frisé et lentilles

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Faire un potage maison est vraiment simple et cette recette vous en convaincra. Les lentilles ajoutent de la consistance à ce potage, alors que le lait donne une saveur et une texture agréables. Il est encore meilleur lorsqu’il est cuisiné à l’avance, donc pensez à le préparer durant la fin de semaine ou en soirée. Il vous suffira de le réchauffer pour le mettre dans un thermos le matin venu ou juste avant le dîner.

Risotto aux choux de Bruxelles rôtis

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Le chou de Bruxelles, ce légume malheureusement mal aimé, se révèle dans toute sa splendeur lorsqu’il est rôti au four ; l’essayer c’est l’adopter !

Salade d’agrumes, de chou vert frisé et d’avocat

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Le chou vert frisé, un légume riche en fibres, est généralement servi cuit, mais pourquoi ne pas l’essayer en salade ? Les feuilles robustes du chou vert frisé contrastent magnifiquement avec l’avocat crémeux, et le côté sucré de l’orange s’harmonise à merveille avec le goût acidulé de la feta.

Casserole de taco

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Surprenez votre famille avec ces savoureux nachos présentés dans une délicieuse casserole.