Tarte au beurre et aux noix
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Canapés de saumon fumé au chutney de mangue
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Salade aux lentilles et au Havarti
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Bifteck de contre-filet, ravioli aux champignons sauvages et aux truffes, Provolone et sauce béarnaise
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Petit déjeuner d'oeufs et de bacon comme en Alberta
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Crème de pommes de terre et d'épinards avec croûtons au Brie
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Gâteau au fromage aux baies
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Filet farci en robe verte et ciboulette
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Poitrine de veau farcie au basilic et au fromage Suisse canadien
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Quiche aux épinards et aux poireaux
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