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Salade Cobb fraîche et légère

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Cette salade colorée qui fait office de repas principal est très appétissante et déborde de saveur et de fraîcheur. La marinade au lait permet de conserver la tendreté du poulet.

Poulet au gingembre et au citron

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Ce plat surprend tellement il est rapide et facile à préparer, en plus d'être aussi bon que la version du restaurant. Avec son enrobage croustillant, le poulet tendre se marie parfaitement à la sauce crémeuse et légère au goût de citron et de gingembre. Servir accompagné de riz brun à la vapeur et de brocoli ou de légumes verts, tendres mais croquants.

Panna Cotta au matcha et chocolat blanc

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Quoi de plus rafraîchissant qu'un bon Panna Cotta! Avec une touche de thé Matcha et le goût onctueux du chocolat blanc, ce dessert s'accompagne bien de petits fruits et de granola. À essayer absolument!

Muffins Streusel aux pommes et à l'avoine

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Des muffins bien chauds avec de la cassonade, du caramel anglais, de la cannelle et des flocons dl'avoine - voilà un délectable mélange de saveurs !

Crème de poivron rouge rôti et Bocconcini

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La riche saveur des poivrons rôtis de cette soupe est délicieusement rehaussée par la texture crémeuse du Bocconcini canadien et le goût aigre-doux de la réduction du vinaigre balsamique.

Cobbler aux pommes et aux petits fruits

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Une version revisitée avec plus de fruits frais et moins de sucre : voici un parfait dessert estival où les petits fruits de saison sont à l’honneur et où la pomme crée un savoureux contraste. Servez-le avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème légèrement fouettée.

Délice d'asperges aux champignons et au Cheddar

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Allumez le barbecue et laissez-vous tenter par le goût alléchant des légumes du jardin, du Cheddar et des champignons. Un plaisir pour le palais et pour les yeux !