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Saumon et brocoli grillés avec sauce au parmesan et au citron

Consommateur Recette

Ce plat peut être sur la table en seulement une demi-heure tellement il est facile à préparer! Faire rôtir le saumon et le brocoli rehausse la saveur et la texture, tandis que la sauce veloutée au citron et au parmesan rappelle les mets servis dans les restaurants. Accompagnez-le de riz brun, de nouilles de blé entier ou de pommes de terre bouillies.

Poulet méditerranéen et riz brun

Consommateur Recette

Voilà un repas complet fait de tendres poitrines de poulet et de légumes d’inspiration méditerranéenne. Ce mets s’accompagne d’une sauce légère et de riz brun parfumé au romarin et au citron. Ce plat à la fois rapide à préparer et raffiné convient tout aussi bien pour un soir de semaine que pour un souper entre amis.

Poisson marocain épicé et couscous

Consommateur Recette

Dans ce mets, le poisson et le couscous sont mis en valeur par les épices marocaines, la fraîcheur de l’orange et le yogourt. Vous serez ravi par la texture et la saveur délicate du couscous cuit dans le lait. Des légumes verts sautés ou une salade verte accompagnent parfaitement ce repas.

Fromage Cottage garni d’ananas et de granola au gingembre

Consommateur Recette

Ajoutez de l’exotisme à votre petit-déjeuner habituel. La fraîcheur du gingembre et la douceur du miel dans le granola s’harmonisent merveilleusement bien au goût sucré de l’ananas, alors que le fromage Cottage aromatisé de cannelle et de vanille ajoute la parfaite petite note sucrée.

Queso Fresco, crevettes et maïs

Consommateur Recette

Ce plat regorge des saveurs de l'été indien, avec du maïs frais, des crevettes et les arômes de beurre du Queso Fresco. Voici l'occasion parfaite de découvrir ce fromage à griller si vous ne le connaissez pas déjà.

Sandwich au fromage fondant au saumon fumé et abricots marinés à l'érable

Consommateur Recette

Par Chef Ned Bell

Tout le monde raffole des sandwiches au fromage fondant! Cette recette tire le meilleur de la côte ouest : du saumon fumé du Pacifique, des fromages canadiens et des fruits à noyau de saison! Les abricots marinés à l'érable sont une variante fraîche, rapide et simple du ketchup aux fruits.

Chou-fleur au jambon et au fromage

Consommateur Recette

La saison des récoltes fournit une abondance de choux-fleurs bien ronds à l'apparence parfaite. Cette recette est un moyen simple et facile de le mettre en valeur.

Courge Mozzaghetti

Consommateur Recette

Aussi amusant à déguster qu'à prononcer, ce mets est un moyen délicieux de consommer une bonne quantité de légumes. Les restes, s'il y en a, auront encore meilleur goût le lendemain.

Salade de chou épicée au porc

Consommateur Recette

Voici une salade consistante qui fait bon usage des légumes de fin d'automne. Le chou est suffisamment robuste pour conserver sa texture jusqu'au lendemain et être savouré de nouveau pour le dîner.