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Crème brûlée au fromage Bleu canadien

Consommateur Recette

Voici la recette réputée de dessert au fromage de Dominic Fortin, le chef pâtissier du restaurant Bearfoot Bistro, à Whistler, en C.-B.

Salade de pêches, de tomates cerises et d’halloumi grillé

Consommateur Recette

Si ce n’est déjà fait, l’heure est venue de goûter au fromage grillé sur le barbecue grâce à cette salade-repas garnie de fromage halloumi, de pêches fraîches et juteuses et de tomates cerises sucrées.

Salades aux betteraves avec vinaigrette crémeuse aux herbes

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Vous pouvez recréer ce plat de restaurant à la maison et personne ne devinera comme il est facile à préparer! Avec ses couleurs éclatantes et sa vinaigrette crémeuse aromatisée d’herbes fraîches, cette salade constitue une belle entrée en matière.

Escalopes de veau avec sauce Marsala aux champignons

Consommateur Recette

Le mariage du vin Marsala à la saveur de terroir des champignons Portobello et la crème font de cette recette un plat trois étoiles facile à réussir. Tout aussi délicieux avec des escalopes de veau, de porc ou de dinde.

Médaillons de filet de porc avec crème au cari et à la mangue

Consommateur Recette

Ce plat savoureux est facile et rapide à préparer pour des invités durant une journée occupée. Vous serez fier de le servir. Accompagnez-le de riz Basmati ou Jasmin cuit à la vapeur, de harictos verts et d'une salade.

Gratin d'asperges rôties au citron

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Le goût frais des asperges est encore plus délicieux lorsqu'on l'accompagne de citron et d'une garniture croustillante au fromage. Un plat assez facile à préparer pour un soir de semaine et suffisamment sophistiqué pour une réception.