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Recettes de pommes

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Les pommes, cultivées ici même au Canada, font des plats délicieux : du sucré au salé. Jetez un coup d'œil à notre collection de recettes pour vous inspirer dans la cuisine.

Collation au maïs soufflé et au Parmesan

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L'heure de la collation est beaucoup plus agréable avec un mélange maison de maïs fraîchement soufflé, de fruits secs, de noix croquantes, d'épices et de fromage Parmesan canadien ! Idéal pour satisfaire les appétits d'athlète après l'exercice, ou pour accompagner les soirées de cinéma maison.

Mousse au chocolat noir et à la noix de coco

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Il suffit de quatre ingrédients et de la magie de la crème fouettée pour obtenir un dessert au chocolat riche et onctueux en quelques minutes seulement. La saveur rappelle celle des populaires macarons au chocolat et à la noix de coco, tandis que la texture est légère et crémeuse.

Pizza au Brie, aux poires et à la verdure

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Les pizzas sont plus originales que jamais, avec de nouveaux goûts et de nouvelles textures. Cette superbe pizza aux saveurs d'ail, de thym et de poire est garnie de fromage Brie canadien délicieusement crémeux et de roquette tendre – elle pourrait vous faire oublier la sauce tomate pour toujours.

Gâteau sablé aux fraises léger et délicieux

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Ce dessert classique du répertoire canadien est un incontournable durant la saison des fraises fraîches et juteuses qu’on trouve dans les marchés fermiers. Cette version combine de la crème veloutée avec du yogourt pour obtenir une variante plus légère que l’originale, mais tout aussi exquise.

Salade Caprese au poulet grillé

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Voici une variante de la classique salade Caprese de tomates mûres accompagnées de Bocconcini frais et de basilic savoureux, garnie de poulet grillé tendre et d’un lit de verdure. C’est l’été dans toute sa splendeur, mais ce sera délicieux à tout moment de l’année!

Linguine aux crevettes, à l’ail et aux épinards

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Dans cette recette, les pâtes, les crevettes et la sauce légère à la crème et au vin blanc fusionnent en un plat succulent, facile à faire tout en étant raffiné. Vos convives en apprécieront l’harmonie des couleurs et des saveurs délicates. Ils vous demanderont la recette à coup sûr !

Channa Masala aux légumes

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Cette version d’un plat classique au cari augmente la quantité de légumes, tout en les combinant avec des pois chiches. Idéal comme plat principal végétarien ou comme accompagnement à un cari de viande ou de volaille. Servir sur du riz basmati ou accompagné de pain naan ou de pappadam croustillant.