Une recette de Kim Beaulieu
Gagnante du Great Cream Challenge de février 2013
Mon anniversaire arrive à grands pas (mais passons le chiffre sous silence...); j'avais donc un gâteau Forêt-Noire en tête cette semaine. J'adore trouver des façons de préparer des gâteries inspirées de ce dessert traditionnel que tout le monde peut faire rapidement et facilement.
Cette recette s’adresse aux vrais amateurs de bleu : un jambon cuit au four farci de ce délicieux fromage. Fameux ! La bière rousse et le jus de pommes dans lequel le jambon cuit ajoutent généreusement saveurs et aromes au plat.