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Kwarktaart (gâteau au yogourt) de maman

Consommateur Recette

Découvrez la simplicité et l’élégance de ce dessert hollandais, une délicieuse combinaison de yogourt crémeux, de fruits frais et d’une croûte de biscuits croustillante.

Frittatas miniatures à la florentine

Consommateur Recette

Les œufs et la vraie crème forment une alliance parfaite pour un souper de semaine sur le pouce. Durant la cuisson des frittatas, préparez la garniture de bruschetta et une salade d’accompagnement et voilà, le souper est prêt!

Tartelettes aux fruits frais et à la crème au Mascarpone

Consommateur Recette

Ce dessert peut sembler complexe à préparer, alors qu'il se réussit en un tour de main ! Garnissez-le de petits fruits frais pour le brunch de Pâques ou de pommes ou de poires poêlées pour le souper de l'Action de grâce; quel que soit votre choix, ce dessert sera fabuleux à tout moment de l'année.

Ganache

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Une ganache est un mélange de chocolat et de crème utilisé en pâtisserie comme glaçage, sauce ou garniture.

Potage de rutabagas à l’érable

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Un potage onctueux et tellement simple à faire. L’amertume du rutabaga disparaît comme par magie avec l’ajout de la crème et du sirop d’érable.

Salsa aux raisins rouges et au cari avec Halloumi grillé

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Nouvelle tendance culinaire : des fromages conçus pour être grillés !

De plus en plus de fabricants de fromages canadiens créent des fromages traditionnels comme le Queso Fresco, le Paneer et le Halloumi. Si vous ne les connaissez pas encore, il est temps de découvrir leurs goûts délicieux et leur polyvalence.