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Salade de riz sauvage à la Feta et aux agrumes

Consommateur Recette

Cette salade sublime regorge de couleurs et de textures appétissantes et a un goût crémeux et acidulé. La grenade, qui lui confère un air festif, est un compagnon idéal pour la Feta.

Carpaccio de boeuf et copeaux de Cheddar

Consommateur Recette

Ce carpaccio d'allure sophistiquée est très facile à préparer. Le mélange de mûres et de vinaigre balsamique confère à ce hors-d'oeuvre une saveur qui s'apparente au vin, le compagnon idéal du Cheddar.

Brie et muhammara

Consommateur Recette

Ce condiment de la cuisine du Moyen-Orient est un heureux mélange de texture croustillante et de saveurs épicées, acidulées et sucrées. Accompagné de Brie canadien, il volera la vedette de votre plateau de fromages.

Pavlova au Brie et aux fruits

Consommateur Recette

Le Pavlova a été nommé en hommage à la célèbre ballerine russe du même nom. L'ajout de Brie le transforme en un élégant service dessert-fromages qui n'est ni trop sucré, ni trop riche.

Courge Mozzaghetti

Consommateur Recette

Aussi amusant à déguster qu'à prononcer, ce mets est un moyen délicieux de consommer une bonne quantité de légumes. Les restes, s'il y en a, auront encore meilleur goût le lendemain.

Salade d'orzo au Cheddar

Consommateur Recette

Cette salade-repas fait ressortir la saveur unique du Cheddar fumé canadien, accompagné de la fraîcheur végétale distinctive de la bette à carde.

Salade de tomates, Bocconcini et champignons marinés

Consommateur Recette

La marinade ajoute une touche de saveur au Bocconcini, aux champignons et aux tomates. Garnir un lit de laitues de ce mélange et y ajouter un filet de vinaigrette au yogourt rehausse cette salade servie en entrée ou en accompagnement.