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Sauté au porc et aux champignons

Consommateur Recette

Une recette d'Amanda Garbutt

Dès que j'ai vu cette recette, j'ai su qu'il suffirait de quelques ajustements pour que toute la famille y reprenne goût. Je sais comme il peut être difficile d'encourager les petits estomacs capricieux à manger leurs légumes. Durant la semaine, quand je veux servir un repas rapide et nutritif, c'est le type de recette que je recherche. Grâce à un truc facile, les légumes se transforment en rubans délicats qui ressemblent davantage à des pâtes qu'à des légumes. De plus, en substituant de la crème pour la moitié de la crème de champignons, on coupe de moitié la quantité de sodium. Ce que j'aime le plus? En coupant les légumes et le porc, le temps de cuisson diminue de 30 à 20 minutes!

Fettucini au prosciutto et aux asperges

Consommateur Recette

Des fettucine al dente dans une sauce riche et crémeuse, agrémentés d’asperges et de prosciutto, voilà les ingrédients d’un plat de pâtes savoureux préparé et dans votre assiette en moins de 30 minutes ! Et vous ne saviez pas quoi cuisiner pour le souper ?

Clafoutis aux bananes cuit au four

Consommateur Recette

Le mot « clafoutis » semble désigner un dessert sophistiqué, alors que c’est aussi facile à préparer qu’une pâte à crêpe. La version traditionnelle se prépare avec des pommes, des cerises ou des abricots, quand ils sont en saison. Cette version aux bananes peut se préparer en tout temps de l’année!

Baluchons de saumon au beurre blanc

Consommateur Recette

Voici une recette polyvalente, qui se prête à une grande variété de poissons. Ici, je suggère le saumon en raison de sa disponibilité et de son prix raisonnable. Vous pouvez aussi utiliser de la truite, de l’omble chevalier, du vivaneau, du turbot, de la sole ou du mérou. Cette recette vous surprendra par son esthétisme et sa grande facilité d’exécution.

Crêpes à l’orange et au chocolat

Consommateur Recette

Remplies d’oranges fraîches et d’un soupçon de chocolat noir, ces crêpes moelleuses font un dessert léger pour compléter un repas copieux ou pour se gâter un soir de semaine.

Pizza au chocolat et aux fraises

Consommateur Recette

Cette pizza-dessert garnie de fraises fraîches et de chocolat blanc est idéale pour les fêtes d'enfants. Vraiment irrésistible surtout si vous la servez avec une généreuse cuillerée de crème fouettée.

Casserole au boeuf et aux nouilles

Consommateur Recette

Toute la famille aimera ce plat satisfaisant, à servir un soir de semaine. Facile à préparer, le repas complet, incluant les nouilles, cuit dans une seule casserole.

Mousse à l'irlandaise au chocolat noir

Consommateur Recette

De la crème et du chocolat noir, rehaussés de boisson à la crème irlandaise, forment une délicieuse alliance. Pour une touche finale réussie, garnir ce dessert voluptueux de crème légèrement fouettée, de petits fruits frais ou de copeaux de chocolat. Vraiment facile à faire et termine un souper entre amis en beauté.

Tiramisu au caramel et aux agrumes

Consommateur Recette

Préparez cette délicieuse variante du tiramisu classique, renouvelé d'une touche d'agrumes et de caramel. La recette idéale pour rehausser votre table des Fêtes ou votre buffet de desserts et un succès garanti grâce à la saveur veloutée du fromage Mascarpone et de la crème.

Tarte aux poires et au caramel

Consommateur Recette

Préparez cette tarte impressionnante en profitant des poires de la saison, encore plus savoureuses lorsqu'elles sont rehaussées d'un caramel crémeux.