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Bâtir une relation positive avec la nourriture afin de trouver un meilleur chemin vers la santé

Consommateur Article DFC - PLC

Vous êtes préoccupé par votre poids? Si oui, comme vous vous en doutez, vous n’êtes pas seul! Les inquiétudes quant au poids ou aux régimes alimentaires sont omniprésentes de nos jours. Face à tous ces régimes à la mode et à la panoplie d’informations contradictoires sur l’alimentation, il peut être difficile de savoir quoi manger! Heureusement, il existe une façon moins drastique et plus durable d’aborder son alimentation : faire la paix avec la nourriture.

Biscuits du festival des bateaux-dragons

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Délectez-vous de ces adorables biscuits du festival des bateaux-dragons ! Ces biscuits au beurre en forme de zongzi allient le charme traditionnel à la douceur du beurre. Parfaits pour toutes les célébrations !

Pâtes à l’ail et aux amandes

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Vous serez surpris de voir à quel point ces pâtes sont à la fois légères, mais hautement satisfaisantes!

Bortsch d’été 

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Célébrez l’abondance de l’été avec ce copieux bortsch, qui sera tout aussi délicieux par une froide journée d’hiver.

Tartelettes aux tomates, au poulet et au Cheddar

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Ces tartelettes délicatement croustillantes dégagent un arôme légèrement boisé grâce à l'utilisation de Cheddar vieilli. Elles sont assez légères pour être servies au brunch ou à l'heure du dîner.

Carpaccio de betteraves au Parmesan

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Ce plat a toutes les qualités : à la fois champêtre et sophistiqué, il a un goût léger et nourrissant et des couleurs vives et délicates.

Tartare de Provolone

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Un hors-d'œuvre idéal qui se marie parfaitement avec presque n'importe quel vin : assez subtil pour les vins blancs délicats et assez robuste pour les rouges plus relevés.