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Crêpes nourrisantes au gruau

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Ces crêpes constituent un déjeuner nourrissant. De l'énergie pour toute la matinée. Ajoutez du yogourt et des fruits frais pour bien commencer la journée.

Croquettes de saumon croustillantes et leur verdure

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Les croquettes de poisson sont toujours populaires dans les restaurants, mais avec cette recette, nul besoin d’attendre la prochaine sortie – vous pouvez les préparer à la maison et c’est très facile! Utilisez des restes de saumon cuit, ou du saumon en conserve et de la crème et les commentaires admirateurs ne tarderont pas!

Chaudrée du pêcheur

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Crevettes, pétoncles, palourdes et pommes de terre sont à l’honneur dans ce bouillon crémeux absolument divin.

Petits fruits enrobés de yogourt

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Ces mignons et délicieux petits fruits enrobés de yogourt sont excellents pour la collation ou le dessert. Ils sont également très faciles à préparer ! L’acidité du yogourt agrémente parfaitement le goût sucré des petits fruits.

Pâté chinois au sarrasin

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Le sarrasin qu’on appelle aussi « blé noir » est un grain hautement nutritif qu’on a peu l’habitude de cuisiner entier. Son goût de noisette prononcé demande à être apprivoisé comme dans cette recette originale qui le met finement en valeur.

Poulet à la thaïlandaise servi sur nouilles de riz

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Voici une recette de cette cuisine thaïlandaise à la mode, qu'on a simplifiée en remplaçant certains ingrédients traditionnels par d'autres plus faciles à obtenir. Vous adorerez l'harmonie des saveurs dans ce plat savoureux.