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Potage au bacon et aux pommes de terre

Consommateur Recette

‘Ce potage est une recette de ma grand-mère et un des mets favoris de ma famille ! Servir avec un sandwich aux tomates et à la laitue pour un souper de semaine rapide.’
-Recette de Marlissa Roth, productrice laitière de Millet, Alberta.

Crêpes de blé entier avec sauce à la rhubarbe

Consommateur Recette

Un des premiers signes de l'arrivée du printemps au potager est l'apparition de la rhubarbe. Sa saveur acidulée se prête idéalement à une sauce d'accompagnement pour ces crêpes de blé entier garnies de crème.

Filets de saumon fabuleux

Consommateur Recette

Profitez des nombreux bienfaits du poisson pour la santé avec ce plat facile à préparer et absolument délicieux.
-Christine Cushing

Macaroni au fromage incroyable à la morue fumée

Consommateur Recette

Par le chef Thompson Tran, chef et propriétaire
The Wooden Boat, Port Moody, Colombie-Britannique

La Colombie-Britannique est reconnue pour son abondance de produits de la mer frais et durables et de produits artisanaux de qualité préparés à la main. Le choix de combiner les saveurs relevées, raffinées et terreuses du poisson fumé au goût prononcé, onctueux et salé de certains de mes fromages canadiens favoris allait de soi.