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Poulet rôti en croûte au poivron rouge et crème à l'ail

Consommateur Recette

Une croûte débordante de saveurs transforme de simples poitrines de poulet rôti en un mets vraiment spécial. La sauce à base de crème se prépare rapidement, ajoutant une touche d'élégance à ce plat délicieux.

Biscuits des Fêtes au beurre

Consommateur Recette

Avec un délicieux goût de beurre et joliment décorés, ces biscuits sablés traditionnels font le plaisir des enfants et des grands… Que serait le temps des Fêtes sans ces fameuses gâteries ?

Sandwich trempette au crabe

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« Je crois qu’à un certain moment, nous sommes tous allés à une fête où l’on servait une trempette au crabe en hors d’œuvre », affirme le chef Michael Howell, du restaurant Tempest, à Wolfville, en Nouvelle-Écosse. Fondant, riche et délicieux, ce sandwich au fromage grillé est simplement fabuleux. Avec cette recette, Michael Howell a créé un goût original et préparé une garniture délicieuse pour un sandwich au fromage fondant facile.

Sauté au poulet et aux légumes garni d’amandes

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Les sautés sont tout indiqués les soirs de semaine où l’on manque de temps. Dans cette recette, la vraie crème est l’ingrédient de base d’une sauce facile et veloutée. Commencez la cuisson du riz ou des nouilles avant de hacher les légumes et le souper sera prêt en moins de 30 minutes.

Bulghour et légumes rôtis

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Voici une façon originale d’apprêter les légumes de saison. La cuisson au four accompagnée de savoureuses épices permet, de développer tout leur potentiel gustatif.

Gâteau au beurre d’arachides et aux bananes

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Les enfants de tous âges adorent le gâteau réfrigéré traditionnel. Cette version leur donnera l’eau à la bouche, avec son savoureux mélange de beurre d’arachides et de bananes, relevé d’un soupçon de chocolat. En plus, il est très facile à préparer !

Gnocchi aux tomates et à la Ricotta cuit au four

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Les gnocchi tendres aux pommes de terre font un excellent substitut aux pâtes habituelles. La sauce qui les accompagne, composée de tomates fraîches et mûres, de Ricotta canadienne et de crème et rehaussée d'un soupçon de basilic frais, fera sensation.