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De la ferme à la table : un avenir durable et carboneutre

Consommateur Article DFC - PLC

Saviez-vous que faire votre part pour protéger l'environnement dans votre vie quotidienne ressemble beaucoup à la façon dont les producteurs laitiers canadiens travaillent pour protéger l'environnement ? Poursuivez la lecture pour en savoir plus sur les principes de développement durable, à la maison comme à la ferme.

Muffins savoureux au fromage

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« J’ai emprunté cette recette à ma belle-sœur et je ne la lui ai jamais rendue! Au fil des ans, ces muffins délicieux sont devenus un incontournable de nos brunchs familiaux. »
- Recette de Lori Anseeuw de Oak Bluff, Manitoba.

Pois chiches tikka masala

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Essayez ce plat végétarien aux saveurs typiques de la cuisine indienne. Vous adorerez le mélange parfumé et appétissant d’oignon, d’ail, de gingembre et de yogourt qui en fait un mets succulent et réconfortant.

Souper marocain au poulet

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La crème confère une belle texture lisse à la sauce de cette recette, rehaussée d’un léger assaisonnement marocain. Ajouter un verre de lait et le souper est prêt en 20 minutes.

Poulet frit américain, sauce au bleu

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Un classique du sud des Etats-Unis. Des morceaux de poulet bien juteux et croustillants à savourer chaud ou froid.

Jambalaya facile

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Ce plat à base de riz facile à préparer contient des aliments des quatre groupes alimentaires et regorge de saveurs délicieuses. Légèrement épicé, on peut le rehausser en augmentant l'assaisonnement cajun.

Faites un gâteau au fromage avec Great Canadian Baking Show

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Mahathi Mundluru (finaliste de la saison 4 du Great Canadian Baking Show) et le chef Wallace Wong préparent ce délicieux gâteau au fromage Cappuccino et Chocolatissimo avec du fromage à la crème et des produits laitiers 100% canadiens de haute qualité.

Tiramisu rapide aux morceaux de chocolat

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Une variante d'un dessert italien classique et délicieux, que l'on peut aisément préparer avec des ingrédients de tous les jours.

Recette maison de yogourt complètement givré

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Envie d'un yogourt glacé ? Préparez cette friandise fruitée au yogourt glacé à la maison en quelques étapes simples, en utilisant du yogourt 100% canadien et vos fruits congelés préférés.

Comment mesurer le beurre

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Apprenez à convertir et mesurer le beurre pour la cuisine ou les pâtisseries. Convertissez les bâtonnets en tasses ou en blocs avec notre tableau de conversion.