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Cobbler bleuets-gingembre

Consommateur Recette

Rien de meilleur qu’un dessert aux petits fruits servi chaud au plein cœur de l’été et comme tout bon cobbler qui se respecte, on l’arrose d’un peu de crème avant d’y plonger sa cuillère.

Nachos au poulet en famille

Consommateur Recette

Voici une version revue et corrigée de ce classique du restaurant. Grâce à l'ajout de lait, de légumes frais, de poulet et de croustilles tortillas cuites au four, il conserve toute la saveur et le plaisir de l'original!

Salade de pommes de terre aux petits fruits

Consommateur Recette

Voici une recette classique de salade de pommes de terre à chair jaune, rehaussée d'une vinaigrette crémeuse aux oeufs durs, de petits fruits et de roquette qui lui confèrent une saveur hors de l'ordinaire.

Recette du Chef Michael Allemeier.


Salade mexicaine au bifteck grillé

Consommateur Recette

Réinventez vos soupers à la mexicaine avec cette délicieuse salade à servir comme repas principal. Les biftecks à mariner coûtent environ le quart du prix des biftecks à griller et sont tout aussi tendres et délicieux une fois marinés. Cette marinade savoureuse et facile à préparer à base de vraie crème et de lime peut également être utilisée comme vinaigrette.

Doigts de sorcière ensanglantés

Consommateur Recette

Des doigts de pain effrayants : quel bon moyen de déguster des saveurs d’ail et d’herbes fraîches. Ces doigts peuvent être accompagnés d’une soupe ou d’un ragoût consistant et ils seront tout aussi délicieux servis avec votre sauce tomate préférée en guise de trempette; voilà un délicieux moyen de lancer votre fête d’Halloween!

Pâtes au veau à la saltimbocca

Consommateur Recette

Des tranches minces de veau accompagnées des saveurs classiques du citron et de la sauge transforment des pâtes toutes simples en un plat trois étoiles.

Gratin dauphinois doré

Consommateur Recette

Voici une version améliorée d'un plat d'accompagnement apprécié depuis des générations, le gratin dauphinois. Cette version est vite préparée et les patates sucrées lui confèrent un goût irrésistible.
- Christine Cushing


Chaudrée du pêcheur

Consommateur Recette

Crevettes, pétoncles, palourdes et pommes de terre sont à l’honneur dans ce bouillon crémeux absolument divin.