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Salade d'orzo au Cheddar

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Cette salade-repas fait ressortir la saveur unique du Cheddar fumé canadien, accompagné de la fraîcheur végétale distinctive de la bette à carde.

Sauce béchamel facile

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Cette recette de sauce béchamel est facile et rapide à faire, en plus d'être délicieuse. À déguster sur des pâtes, dans un gratin, sur du poulet et bien plus.

Fromage « pimiento »

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Une tartinade bien fromagée et relevée à servir en apéro avec des craquelins ou en collation de mi-journée.

Poitrine de poulet rôtie au thym et à la crème au miel

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Les poitrines de poulet sont toujours appréciées et les saveurs réconfortantes du thym et du miel jouent ici la carte romantique. Cuire le poulet avec la peau et les os prend un peu plus de temps, mais donne une viande plus juteuse et savoureuse. Optez pour le poulet refroidi à l'air pour obtenir les meilleurs résultats. Servir avec des haricots verts ou des pois mange-tout croustillants, accompagnés de pommes de terre nouvelles.

Carpaccio de boeuf et copeaux de Cheddar

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Ce carpaccio d'allure sophistiquée est très facile à préparer. Le mélange de mûres et de vinaigre balsamique confère à ce hors-d'oeuvre une saveur qui s'apparente au vin, le compagnon idéal du Cheddar.

Brownies au gâteau au fromage à l'orange

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Comment rendre les brownies encore plus délicieux ? Il suffit d'incorporer à la recette un mélange de fromage à la crème à l'orange fraîche pour obtenir des brownies moelleux au goût de gâteau au fromage !