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Crumpets maison, pommes et camembert

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Un petit déjeuner chic. Vous apprécierez le croustillant-moelleux des crumpets maison combinés à la garniture chaude et le fromage fondant.

Bombe aux cerises

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Ce sandwich ludique au fromage fondant, développé par la chef cuisinière Liana Robberecht, de Calgary, tient son nom de la bouffée de saveurs vives des tomates cerises confites préparées pour la recette. Des tomates cerises fraîches de la région trempent jusqu’au lendemain dans une marinade acidulée, avant d’être délicieusement combinées à un Brie triple crème canadien et à des tranches de bacon croustillantes. Il suffit d’un peu de sel de mer et de poivre noir concassé du moulin pour mettre la touche finale à cette explosion de saveurs.

Pain à la citrouille et aux fruits séchés

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En dessert, au petit déjeuner ou à la collation, ce pain saura combler l’appétit des petits comme des grands. N’hésitez pas à préparer la recette en double afin de toujours en avoir en réserve au congélateur.

Côtelettes de porc grillées à la sauce barbecue et au cheddar

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Voici une recette délectable qui rehaussera les populaires côtelettes de porc grâce à une sauce relevée et une garniture au fromage. Servir avec une purée de pommes de terre ou des frites au four et des légumes verts à la vapeur.

Croustillant aux pommes et au caramel à la cuisinière

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Le croustillant aux pommes est l'un des desserts les plus populaires qui soient. Donnez-lui une touche originale en le préparant rapidement sur la cuisinière, avec des pommes enrobées de sauce crémeuse au caramel et d'une garniture croquante et croustillante.

Mini pains de viande (Format Club de cuisine)

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Ces petits pains de viande individuels cuisent en une fraction du temps requis pour un pain de viande traditionnel. Servis avec des légumes à la vapeur croquants et des pommes de terre en purée, ils composent un repas délicieux, rapide et réconfortant en semaine.