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La conservation du yogourt

Consommateur Article DFC - PLC

Apprenez comment conserver le yogourt pour pouvoir le savourer encore plus longtemps !

Pouding au caramel

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Ceci est la recette de Pouding au caramel.

Tartare de saumon au melon et au Mascarpone

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Le tartare de saumon fait une entrée spectaculaire pour un souper entre amis la fin de semaine, surtout avec cette version originale y combinant du melon et des concombres bien croquants. Vos invités apprécieront aussi sa garniture crémeuse de mascarpone canadien et d’aneth frais. Et c'est si facile à préparer !

Feuilleté à la crème au chocolat blanc

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Imaginez ! De la crème fouettée, du chocolat blanc de qualité, des framboises fraîches, le tout déposé sur de la pâte feuilletée bien dorée. Il n’en faut pas plus pour créer une pâtisserie qui fera saliver les plus gourmands et calmer les petites fringales sucrées. Alléchant n’est-ce pas?

Crème de brocoli et Cheddar

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Rien de mieux que du fromage pour accompagner le brocoli. Dans cette délicieuse recette de crème de brocoli, le cheddar fort canadien lui confère une texture veloutée. Même les enfants ne sauront y résister !

Scones à l'ail et au Cheddar

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« Mes scones au Cheddar sont parfaits comme collation rapide avant la traite ou pour accompagner un bon bol de chili par une journée froide. Comme ils se congèlent très bien, je double la recette afin de gagner du temps! »
- Recette de Meaghan Thornhill de Antigonish, Nouvelle-Ècosse.


Crêpes au blé entier et aux bleuets

Consommateur Recette

Une recette d'Amanda Riva
pour le Great Cream Challenge de juin 2013

Ma famille adore manger des crêpes pour déjeuner. Au fil des années, j'ai voulu créer une recette de crêpes aux bleuets moelleuses qui combine les bienfaits de la farine de blé entier à de véritables ingrédients comme la crème. Les gens associent souvent le blé entier à un goût de carton, mais ce n'est pas le cas avec cette recette! Ces crêpes forment un délicieux déjeuner que grands et petits adoreront!