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Rigatoni avec sauce tomate au chorizo

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Cette recette pourrait devenir votre plat de pâtes favori. Si le chorizo est trop épicé, n'hésitez pas à le remplacer par de la saucisse italienne douce, et éliminez complètement les flocons de piment fort.

Soupe crémeuse au riz sauvage et aux champignons cremini

Consommateur Recette

Une recette de Renée Lavallée
pour le Great Cream Challenge de février 2013

Je crois en la simplicité, et la préparation de cette soupe est un véritable jeu d'enfant; toute simple, sans complications.

Taquitos crémeux au poulet et au bacon

Consommateur Recette

Une recette de Cindy Jamieson
Gagnante du Great Cream Challenge de janvier 2014

Le thème du mois m'a fourni l'inspiration nécessaire pour créer un favori des restaurants, dans le confort de ma cuisine.

Poulet korma

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Le poulet korma est un plat de cari savoureux, crémeux et légèrement épicé, qui trouve son origine dans la cuisine traditionnelle Mughlai. On le sert souvent lors des mariages ou des occasions spéciales et sa merveilleuse saveur provient du mélange de plusieurs épices avec des amandes et du yogourt.

Soupe Aux Tomates Et Grilled-Cheese Des Fêtes

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Et si on revisitait un classique des Fêtes? Cet hiver, cuisinez notre soupe crémeuse aux tomates accompagnée de son grilled-cheese au fromage cheddar fait de lait 100 % canadien. Psst… ce combo festif sera tout aussi bon peu importe la forme du grilled-cheese!

Petits gratte-ciel aux bleuets

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Cette recette fera découvrir à vos tout-petits divers aliments comme les bleuets, les flocons d'avoine, le fromage Quark et bien d'autres. Proposez à vos enfants de cuisiner avec vous, ils seront ravis de vous aider à mesurer les ingrédients. Succès assuré !

Pâtes aux champignons et aux épinards

Consommateur Recette

Un délicieux plat végétarien, rehaussé des arômes de champignons et délicatement enrobé d'herbes fraîches et d'épinards.

Sauté au porc et aux champignons

Consommateur Recette

Une recette d'Amanda Garbutt

Dès que j'ai vu cette recette, j'ai su qu'il suffirait de quelques ajustements pour que toute la famille y reprenne goût. Je sais comme il peut être difficile d'encourager les petits estomacs capricieux à manger leurs légumes. Durant la semaine, quand je veux servir un repas rapide et nutritif, c'est le type de recette que je recherche. Grâce à un truc facile, les légumes se transforment en rubans délicats qui ressemblent davantage à des pâtes qu'à des légumes. De plus, en substituant de la crème pour la moitié de la crème de champignons, on coupe de moitié la quantité de sodium. Ce que j'aime le plus? En coupant les légumes et le porc, le temps de cuisson diminue de 30 à 20 minutes!

Pâtes au citron et au fromage Ricotta

Consommateur Recette

Ces pâtes enrobées de crème, de fromage canadien et d’herbes fraîches font un plat d’accompagnement superbe, léger et rafraîchissant.