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Crêpes aux bleuets et à l'avoine avec garniture de yogourt à l'érable

Consommateur Recette

Débordantes d'ingrédients bons pour la santé tels que du lait, du yogourt, de l'avoine et des bleuets frais, ces crêpes sont parfaites pour commencer la journée. Le sirop d'érable canadien ajoute une touche sucrée aux crêpes et, quand on le mélange à du yogourt nature faible en gras, on obtient une garniture crémeuse à l'érable meilleure pour la santé que du sirop servi tout seul.

Œufs rancheros

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Un petit déjeuner aux influences mexicaines servi dans un bol de tortillas… Olé !

Charlotte estivale au barbecue

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Voici une manière amusante de servir le dessert pendant l’été. Utilisez les pots Mason qui traînent chez vous — leur taille est idéale pour ce dessert estival facile à préparer. Les bols à dessert conviennent aussi très bien; il se pourrait cependant que vous deviez faire griller une ou deux tranches supplémentaires de quatre-quarts.

Spaghetti à la Sud-ouest

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Voici une délicieuse variante à la sauce tomate traditionnelle qui redonnera de la vie à votre soirée de pâtes hebdomadaire. Il vous suffit d’un peu de concombre en tranches et de quelques légumes verts arrosés d’un peu de jus de lime pour accompagner le tout.

Tarte tatin de légumes

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Quand les beaux jours se font sentir, quoi de mieux que de préparer une délicieuse tarte Tatin aux légumes et au fromage!

Soufflé en roulade aux asperges et au fromage

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La saison des asperges est vraiment courte, pourquoi ne pas en profiter autant que possible ? Pour un dîner savoureux et léger lors d'une journée chaude, essayez ce soufflé en roulade avec sa garniture d'asperges fraîches et de fromage.

Pois crémeux au cari

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Les petits pois surgelés sont un formidable ingrédient de base. Il suffit d’un peu de crème et de cari pour les transformer rapidement en véritable délice. Un plat parfait pour ajouter une touche sophistiquée à une multitude de plats principaux, comme la viande grillée, le poisson ou le rôti du dimanche soir.

Soupe au trèfle irlandais

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En cette journée où tout ce qui est vert est à l’honneur, pourquoi ne pas préparer un souper tout vert ? Le brocoli et les pommes de terre offrent un potage délicieusement vibrant et velouté, en plus d’être facile à préparer. Les croûtons au fromage en forme de trèfle sont amusants et ajoutent du croustillant et de la saveur.

Flan aux framboises

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La crème pâtissière et la garniture dans cette recette de flan mettent en valeur la délicieuse saveur des framboises fraîches, que l'on trouve en abondance au mois de juillet. Cette recette est tout aussi savoureuse avec des fraises, des mûres ou des pêches fraîches.