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Accroître la résilience des terres par des pratiques agricoles régénératives

Corporatif Article DFC - PLC

Trois producteurs racontent comment ils ont adopté différentes pratiques régénératives et ont constaté une amélioration de la santé ou de la teneur en carbone de leurs terres. Ils espèrent ainsi que leur ferme est plus durable et plus résistante au changement climatique et ses effets.

Fudge aux biscuits au sucre

Consommateur Recette

Le fudge est la sucrerie de Noël idéale pour ces petites fringales, et cette recette de fudge aux biscuits au sucre est le mélange parfait entre le fudge qu’on adore et un biscuit de Noël.

Filet de porc rôti et champignons

Consommateur Recette

Nul besoin d’attendre le dimanche soir pour préparer un rôti réconfortant. Dans cette recette, le porc demeure tendre et les pommes de terre sont délicieuses servies dans une sauce aux champignons.

Pouding au riz aux pomme et à la cannelle

Consommateur Recette

Ce pouding au riz est à des lieues de la version traditionnelle d'antan. Le riz à grains courts lui confère une texture crémeuse exquise et les saveurs délicates des pommes et de la cannelle rehaussent l'ensemble à merveille.