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Parfaits de fraises rôties et crème fouettée à la gousse de vanille

Consommateur Recette

Une recette de Kim Beaulieu
Gagnante du Great Cream Challenge de juillet 2013

Pour moi, l'été ne commence véritablement que lorsque la saison des fraises est arrivée. Quand j'étais petite, nous avions des plants de fraise dans la cour. Nous les cueillions sous le soleil et les mangions sur-le-champ. Rôtir des fraises me rappelle cette partie de mon enfance, et y ajouter de la crème fouettée à la gousse de vanille rend l'expérience encore plus intense.

Salade De Pêches, Burrata Et Prosciutto

Consommateur Recette

Fraîcheur, simplicité et saveur rime avec burrata, pêche et proscuitto!
Le sucré des pêches et le salé du prosciutto se mélangent à merveille avec le côté crémeux de la burrata canadienne et les fragrances du basilic frais. C’est la salade de l’heure!

Gâteau exquis au citron avec sauce crémeuse au citron

Consommateur Recette

Avec sa texture ressemblant celle d'un gâteau éponge, mais avec une teneur en gras beaucoup moins élevée, ce gâteau moelleux au citron déborde de fraîcheur. Un délice pour 6 personnes et des portions supplémentaires pour se régaler à l'heure du midi ! Ne vous laissez pas tromper par la préparation simplissime de ce gâteau; il épatera la galerie à coup sûr ! Garnir de menthe fraîche, au goût.

Gâteau étagé au chocolat

Consommateur Recette

Ce gâteau festif clôturera avec panache tout anniversaire réunissant des amoureux fous du chocolat.

Les producteurs laitiers accueillent favorablement le soutien apporté à la transformation laitière et à la banque de vaccins pour les animaux dans le budget fédéral de 2023

Corporatif Nouvelles

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) se réjouissent aujourd'hui de la confirmation du montant de 333 millions $ dans le budget fédéral de 2023 au Fonds pour l’innovation et l'investissement dans le secteur laitier pour soutenir la recherche et le développement de nouveaux produits à base de solides non gras (SNF).