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Lasagne aux quatre fromages et aux courgettes

Consommateur Recette

Voici une recette de lasagne au goût frais et réconfortant. C'est un moyen idéal d'utiliser la courgette qui arrive en magasin et dans les étals des marchés fermiers à l'automne.

Stracciatella classique

Consommateur Recette

La soupe italienne réconfortante par excellence ! Pour une variante originale, on peut la garnir d'une demi-poire Bartlett pelée et hachée et d'une pincée de muscade.

Salade caprese dorée

Consommateur Recette

Pêches et tomates ? Cette délicieuse variante de la populaire salade italienne est tout aussi délicieuse avec du porc ou du poulet grillé.

Carpaccio de betteraves au Parmesan

Consommateur Recette

Ce plat a toutes les qualités : à la fois champêtre et sophistiqué, il a un goût léger et nourrissant et des couleurs vives et délicates.

Sandwich « Sloppy Jane » à la Mozzarella

Consommateur Recette

Le jus d'orange et la sauce hoisin donnent à ce plat un goût sucré, le basilic y apporte une touche de verdure et la Mozzarella canadienne unit le tout en un sandwich vraiment savoureux.