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Parfaits de fraises rôties et crème fouettée à la gousse de vanille

Consommateur Recette

Une recette de Kim Beaulieu
Gagnante du Great Cream Challenge de juillet 2013

Pour moi, l'été ne commence véritablement que lorsque la saison des fraises est arrivée. Quand j'étais petite, nous avions des plants de fraise dans la cour. Nous les cueillions sous le soleil et les mangions sur-le-champ. Rôtir des fraises me rappelle cette partie de mon enfance, et y ajouter de la crème fouettée à la gousse de vanille rend l'expérience encore plus intense.

Steak et aligot de pommes de terre

Consommateur Recette

Steak au beurre accompagné d’une purée de pommes de terre fromagée: tout pour vous faire saliver!

Carrés de gâteau au fromage chocolaté

Consommateur Recette

Grâce à son goût de chocolat prononcé mais pas trop riche et sa texture moelleuse, personne ne s'apercevra qu'il s'agit d'une version allégée de ce dessert onctueux ! Servez-le tel quel en collation ou comme dessert, garni de fruits frais.

Biscuits aux brisures de chocolat de maman

Consommateur Recette

« Ces biscuits sont les préférés de la famille, en particulier lorsqu’ils sont fraîchement sortis du four. Rien ne vaut quelques biscuits chauds accompagnés d’un grand verre de lait froid, sinon, peut-être, une grosse boule de vraie crème glacée en sandwich entre deux biscuits… c’est la plus savoureuse façon de se rafraîchir en été! »
- Recette de Andrew Campbell de Strathroy, Ontario.


Galettes De Riz Sucrées Au Fromage À La Crème

Consommateur Recette

Comment transformer une galette de riz en une collation décadente? Avec du fromage à la crème qui affiche le logo Lait de qualité, de la purée de framboises fraîches, du chocolat fondu et du sel de mer! Vous pouvez aussi la décliner en plusieurs versions, par exemple avec du miel, des bleuets, des fraises, des graines de citrouille ou des éclats de chocolat!