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Pancakes fluffy aux morceaux de chocolat

Consommateur Recette

Ces crêpes épaisses et moelleuses d'inspiration japonaise avec des morceaux de chocolat décadents se démarqueront sur votre assiette de brunch et épateront vos papilles.

Risotto aux choux de Bruxelles rôtis

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Le chou de Bruxelles, ce légume malheureusement mal aimé, se révèle dans toute sa splendeur lorsqu’il est rôti au four ; l’essayer c’est l’adopter !

Potage au jambon et aux pommes de terre

Consommateur Recette

La sauce blanche ajoutée à ce potage lui confère une texture veloutée qui met en valeur le jambon et les pommes de terre. C'est un potage idéal à préparer après avoir cuit un jambon pour le souper. Même si vous n'avez pas cuit de jambon, vous pouvez utiliser du jambon de la charcuterie et laisser tomber l'os. Servez avec un sandwich au fromage fondu et une salade verte pour un repas de semaine satisfaisant.
- Recette de Carol Boonstoppel, productrice laitière de Keswick, Nouveau Brunswick.

Comment fouetter de la crème

Consommateur Recette

Apprenez à faire de la crème fouettée à la maison. C'est facile et délicieux! Regardez notre vidéo étape par étape.

Hamburgers de falafel aux deux Cheddars

Consommateur Recette

Voici une variante végétarienne d'un hamburger au fromage préparé avec deux variétés de Cheddars canadiens et la riche saveur des pois chiches à la place de la viande.

Gâteau à l'orange et aux graines de pavot

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Le gâteau idéal à servir à l'heure du thé en compagnie de la famille ou d'invités. Avant de le servir, saupoudrer de sucre à glacer et garnir de minces tranches d'orange et de menthe fraîche.

Mousse au chocolat noir et à la noix de coco

Consommateur Recette

Il suffit de quatre ingrédients et de la magie de la crème fouettée pour obtenir un dessert au chocolat riche et onctueux en quelques minutes seulement. La saveur rappelle celle des populaires macarons au chocolat et à la noix de coco, tandis que la texture est légère et crémeuse.

Verrine de Mascarpone aux clémentines et olives

Consommateur Recette

Cette entrée élégante et fraîche servie en verrine saura impressionner vos invités. Riche, veloutée à souhait, qui croirait que cette recette de mousse de mascarpone aux clémentines et aux olives est recommandée par nos nutritionnistes.