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Crème brûlée au caramel

Consommateur Recette

Une recette de Fareen Jadavji-Jessa pour le Great Cream Challenge, avril 2013

La crème et le caramel se marient tellement bien qu'il a été difficile de ne choisir qu'une recette! J'ai finalement opté pour une crème brûlée, un dessert qui fait l'unanimité!

Pâté au poulet mexicain

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Ce mets ultra-réconfortant représente la façon d’ajouter du piquant à votre fin de journée. Ce pâté deviendra un classique hivernal!

Vinaigrette au fromage râpé

Consommateur Recette

Voici de quoi raviver vos légumes printaniers préférés : trois vinaigrettes délicieuses à base de savoureux fromages canadiens.

Vinaigrette au fromage émietté

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Voici de quoi raviver vos légumes printaniers préférés : trois vinaigrettes délicieuses à base de savoureux fromages canadiens.

Charlotte estivale au barbecue

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Voici une manière amusante de servir le dessert pendant l’été. Utilisez les pots Mason qui traînent chez vous — leur taille est idéale pour ce dessert estival facile à préparer. Les bols à dessert conviennent aussi très bien; il se pourrait cependant que vous deviez faire griller une ou deux tranches supplémentaires de quatre-quarts.

Pois crémeux au cari

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Les petits pois surgelés sont un formidable ingrédient de base. Il suffit d’un peu de crème et de cari pour les transformer rapidement en véritable délice. Un plat parfait pour ajouter une touche sophistiquée à une multitude de plats principaux, comme la viande grillée, le poisson ou le rôti du dimanche soir.

Sablés diamantés au Cheddar

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Ces sablés savoureux sont d’élégantes bouchées à déguster avec un verre de vin ou un mousseux. Ces petites bouchées en forme d’étoile, ajouteront une petite touche romantique à la soirée que vous passerez avec votre douce moitié.

Soufflé glacé au citron

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Ce soufflé facile à faire et raffiné, épatera vos convives. En remplaçant le citron par de la lime, il prendra le goût du sud.

Tarte café au lait

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Si vous aimez le goût du café, vous adorerez ce dessert à base de crème. Pour une saveur à l'européenne, utilisez des biscottis broyés finement (utilisez votre robot culinaire) plutôt que des miettes de biscuits graham.

Soupe savoureuse au lait

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Le goût délicat de l'ail dans cette soupe rehausse agréablement sa saveur.